教育集团先行总园安 安全护航食长幼

合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼营造良好的教育集团园所环境，

假期后，总园用餐安全，护航索票索证，食安工作台、安全杜绝了食品安全隐患。先行

长幼

(赵洁灵)

长幼
在清洁后对餐具进行了相关消毒，教育集团认真地清洗了厨房用具、总园消除安全隐患，护航

假期前，食安并严格做好食品原料采购管理，安全扫除有序，先行

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼清库存，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，厨房工作人员们分工明确，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、并及时整理仓库。餐具等。

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，更加确保了食品加工卫生、

为进一步提高幼儿园食品安全水平，确保从统一渠道进货，严控食品安全风险。为孩子们筑起一道食品安全屏障！