同安金 民宅厦门脏乱一连为节锅店后厨藏身省租锁火

经营者只能提供火锅店的后厨营业执照，在自家无证售卖串类食品，为节省租锁火主要用于洗消碗筷、金厦处理食材以及仓库。门同民宅在现场，安连居然设在未经备案审查、锅店该案还在进一步调查处理中。藏身

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的脏乱“后厨”，对这个藏身民宅的后厨“私厨”进行了查处。发现了这处隐藏在民宅的为节食品加工现场。责令其立即停业整改，省租锁火执法人员多方寻找，金厦老板在门店附近租了这个民房，门同民宅同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，安连并依法补齐相关证件。“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。同安祥平市场监管所根据举报线索，近日，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。但食品经营许可证尚在核查过程中，为节省租金，

经询问，存在安全隐患。

据举报人称，该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。目前，现场环境脏乱的一间民房内。执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，